La cerveza Colón está de vuelta en Cali desde octubre del 2008, con una propuesta de bar restaurante que trae de nuevo Palos de Moguer a una vieja casona restaurada del barrio Granada.
El ambiente es moderno, sobrio y estandarizado de acuerdo a los lineamientos de la casa matriz en Bogotá. Las cervezas son las mismas que los caleños disfrutamos en un ambiente relajado estilo ochentero. Esta propuesta es más moderna, acorde al estilo de los pubs internacionales. La carta de comidas es muy amplia y hay propuestas de carnes a la plancha, aves, pescados y mariscos. La oferta de licores es también amplia, con cocteles y tragos extranjeros y nacionales, aunque por supuesto, son las cervezas Colón (recomendamos especialmente la rubia y la roja) las que se roban el show.
El ambiente recomendado es el de la noche, con mesas iluminadas en la terraza con luz de velas, y al interior respetando el estilo de un pub inglés, con una barra que acomoda a 10 personas, 3 salones VIP con televisión y atención personalizada, y un ambiente rock y pop noventero. Es una buena opción dentro del rango de precios del barrio, para ir a almorzar, pero es mejor ir en la noche en plan de amigos o de parche romántico.
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