Comer cholado hace parte de nuestra cultura porque es una experiencia colorida y divertida que refleja nuestra alegría y creatividad. Con este plan puedes conquistar a alguien o, si prefieres un plan tranquilo, pasarla bien con tus amigos.

El cholado resulta de una combinación en la que frutas tropicales y diferentes sabores se mezclan entre la escarcha que resulta de picar el hielo. En la calle novena a la altura de las canchas panamericanas se consiguen, pero en las tardes del restaurante Galería Kafé los cholados son los protagonistas, y son los recomendados de Vive.in.

La carta tiene cholados tradicionales que son con sabor pero sin trozos de fruta; hay otro de sólo frutos rojos; de guanábana y lulo; de mandarina, mora y uchuva; de lulo sólo o maracuyá sólo; cholados light; pero el más recomendado es el cholado tropical, que tiene la mezcla de todas las frutas exóticas.

Los cholados vienen en copas grandes (de una copa pueden comer hasta 3 personas), y el espacio es un patio fresco sumado al servicio del restaurante, que asigna varios meseros por mesa. Aprovecha los días de sol y refréscate con esta tradición vallecaucana que ha sido elevada hasta un punto muy gourmet. Es importante pedir mucha leche condensada para acompañarlo.