Foto: vive.in

Una casa pintoresca, sencilla y alegre, es la encargada de reunir recetas de muchas regiones que conforman las costas de Europa. La idea es compartir con la gente la devoción por el aceite de oliva, el vino, las hortalizas y legumbres, las frutas frescas y los pescados y mariscos. En su carta rescatan el gusto por la carne de los Griegos, las pizzas, los risottos y la pasta de Italia; de España el azafrán para preparar paellas, y de la cuenca mediterránea del oriente toda la pasión por el ajo, las especies y el uso de hierbas aromáticas.

Son comidas sanas preparadas de manera simple, pero siempre llenas de sabor. El horno de leña y la mezcla con ingredientes de nuestra tierra, le dan ese toque definitivo a cada plato. De martes a sábado tienen música en vivo, y hay alternativas para almorzar, con menús que tienen una tradición de ofrecer un buen equilibrio nutricial.

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