Tradicionalmente, las trattorias en Italia son sitios de ambiente familiar y relajado. Tommaso Bernardi, junto con su esposa Derling Castro, decidieron abrir este pedacito de Italia en San Antonio para ofrecer a los caleños una buena cena con vino. Como dice Tommaso "aquí estamos en Italia".
Entre los platos más recomendados de la carta están el Risotto dello Chefs (con mariscos), Parmigiana (lasagna de vegetales, mozarella, salsa napolitana, parmesano y albahaca), y el Flan de chocolate con amaretto. Todos los platos son elaborados con harinas importadas e ingredientes seleccionados personalmente por Tommaso. El maridaje que Bernardi ofrece es interesante porque sus vinos son marcas no comerciales.
Hay música italiana y un encuentro de muchas generaciones; pero ojo, el fin de semana hay que llegar antes de las 8pm, porque usualmente está lleno después de esa hora y el lugar es pequeño.
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